今天要介紹這款:
【高記】蜜汁叉燒酥禮盒(12入)

層層化開的甜蜜滋味

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高記對美食不假他人之手的堅持

層層薄而酥脆化口的酥皮,包覆高記秘製叉燒餡,每一口咬下,都先感受到酥皮在嘴裡層層化開,最後香味撲鼻甜口的蜜汁流出,多層次的美味是高記師傅精湛功夫堆疊出的成果。

 

 

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傳承60年 『高記‧江浙料理 滬粵點心』

高記是永康街上出現的第一家上海點心店,原創人於民國38年(西元1949年)舉遷來台至台北永康街,憑藉著上海老師傅的傳承,以道地的口感與紮實的手藝,擄獲當時思鄉客的心,打響聲譽,帶動了台北的上海點心風潮,原創人曾被邀請至總統府現場製作,招待官員與外賓。

高記開業至今已有六十年歷史,傳承三代,陪同許多台北人記載了成長中的美味點滴,經過無數次改革與進化,呈現「老上海‧新高記」的嶄新餐飲概念,希望在傳統與現代間,找到更貼近人心的連接點。

在網路上高記也以「讓您居家飲食也能有超水準享受」為原則,提供老師傅手工製作的各式點心及佳餚,不同於中央工廠大量製造,高記堅持每日由師傅手工現作,以人味傳承記憶中的好味道。